為切實保障2025級新生入校后就餐安全與體驗,9月1日下午,學校副校長張開禮深入校內(nèi)各食堂,實地查看新生就餐情況,后勤管理處副處長單光年、食品安全管理員柴景明等相關(guān)負責人陪同檢查。
檢查過程中,張開禮重點關(guān)注三大核心環(huán)節(jié):一是詳細詢問食堂食材采購、儲存及加工流程,查看食品留樣記錄,強調(diào)要嚴守食品安全底線,確保每一份餐食健康衛(wèi)生;二是走進就餐區(qū)域,與正在用餐的新生親切交流,傾聽他們對菜品口味、價格、分量的反饋,叮囑食堂根據(jù)新生需求及時調(diào)整菜品結(jié)構(gòu);三是查看食堂取餐動線、餐具消毒、環(huán)境衛(wèi)生及服務(wù)人員配備情況,要求優(yōu)化就餐流程,減少排隊時間,為新生營造便捷、舒適的就餐環(huán)境。
針對檢查中發(fā)現(xiàn)的細節(jié)問題,張開禮現(xiàn)場提出整改要求,并強調(diào),食堂是服務(wù)師生的重要窗口,相關(guān)部門要以新生需求為導向,持續(xù)提升服務(wù)質(zhì)量與管理水平,讓新生在校園第一餐中感受到學校的關(guān)懷與溫暖,助力他們快速適應(yīng)大學生活。
此次檢查不僅筑牢了校園食品安全防線,也進一步提升了食堂服務(wù)的針對性,為新生順利開啟校園生活提供了堅實保障。